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大埔墟話當60年

發佈者: WwW | 發佈時間: 2011-1-11 22:41| 查看數: 724| 評論數: 0|帖子模式

自幼在大埔鄉村長大，對大埔墟有份極深感情，無論在童年或現在，購物或上街都會選擇大埔為第一的落脚點。

童年讀小學時，放學後如有足夠金綫，都會結羣出大埔消遣，通常都是艱難地向媽媽索取金錢，因童年家境清貧，袋內如有一元或八角己相當富貴，出大埔趁墟是項大節目，好日不逢一潤，通常一般娛樂有租踏發記單車三毫一個小時，乘搭巴士來回二毫，早年前巴士是唯一的交通工具，現在只需十分鐘的車程，那時便需半小時以上，巴士行得非常之緩慢，班次極少，巴士司機經常飛站，住在元洲仔的水上漁民，他們在元洲仔巴士站乘搭巴士的機會等於零，他們很看不起該地漁民，奉旨不會停站，他們多時都以武力解決該等司機。
在富善街口公廁旁的洪記魚蛋粉三毫一大碗，食之前每個客人都愛把抬上筷子交給洪記消毒清潔，他都會把筷子放在湯煲內浸一浸，魚蛋粉內的湯同樣用上，現時的洪記仍設在大埔新街市二樓，但是味道可像已失傳。在三角地之大排檔有鴻璣奶茶、波仔記煲仔飯、周明記飯店均是著名的食店，除了鴻璣奶茶仍在大埔街市二樓外，其餘也己相繼結業多年。

如有餘錢便會到金都戲院看場電影，前座四毫，中座七毫，後座一元。金都戲院開場曲每次的音樂都是Shadows那首 Apache，西瓜刨的驅風油廣告仍在腦海中，他在椰子樹下乘涼遭到樹上的猴子擲下椰子擊中而暈倒，後得到驅風油救醒，以前的廣告很純真很直接。如有名片如曹達華、于素秋演出之電影，一早便全院滿座，買不到票又想看的小童，便在入場前在大堂四處找人帶入場，入場後自己執生，自由活動，院內通常企了一大堆無座人或走動，閘口有個啞佬非常兇惡，專捉拿沒有買票的人，肥婆抄飛最利害，好戲時段她通常會買起所有的前座票，以高價兜售。50年代大埔最早期的叫大埔戲院設在現在的戲院街，記憶含糊，只記得院內沒有空調只有風扇，夏天相當悶熱，聽我媽講曾背我入內看戲，不久大哭便走出。寶華大戲院在70年代左右落成，環境好座位闊，狐型闊銀幂，空調充足，很多觀眾繼而轉投新戲院，金都戲院不久便倒閉，因電視的出現，電影業走下坡，寶華戲院由大型轉而迷你，於80年代尾左右結業，銀星戲院、鴻基戲院及星輝戲院相繼在大埔中心、廣埸及舊墟(現在的明星酒樓)接棒建立，但不久也相繼倒閉，現時己改變作公司、酒樓及卡拉OK了，現時大埔已再沒有任何戲院存在，看電影只好要到沙田UA。

四喜大酒樓是當年的食肆代表，樓高兩層，氣派豪華，剛在金都戲院對面，童年從很少在那裡飲茶，因為消費不起。經濟可到兩利或德發，德發酒樓現仍還在廣福道，以前的排骨飯非常好味，牛肉球又大，以前凌晨三時半己開市。如喜愛西式可到七喜冰室，以前有凍飲品的都叫冰室，坐落後侍應都會端上一大碟西式餅點在你面前，內有蛋撻、椰撻，瑞士卷等西餅，你可食或觀賞，通常跟着大人一起的我都是觀賞，埋單時如有食便計數，沒有食便拿回供以另外食客享用。

富善街是當年相當繁盛的街道，街內有文武廟，街口有大埔舊街市，一切日常食物及用品可在此尋，出名的有柱興餅家、新香餅家等，以前的居民很多喜愛到餅家做月餅會，每月供款拾元八塊，臨到中秋節便可有拾盒月餅領取。時至今日，富善街仍然繁盛，人來人往，好不熱鬧，海味什貨、海鮮鱼類、新鮮蔬菜除處可見。

60年代新界的居民，很多人己信奉耶蘇及己受洗禮，因當年生活比較窮困，已受洗後的居民可以每個月都有一些物資獲教堂派發，有米、麵粉、麵條、衣物、鞋等。我們家中四人三個己受洗，其實當年我們信耶穌每個星期日都有到教堂主日崇拜，不是純粹貪取小便宜的。今年九月中家母不幸逝世，因早年她曾受洗，故希望用基督教作最後告別儀式，但找不到早年在大埔舊墟受洗的教堂，側聞在大埔廣福道麥當奴樓上之教會是其中之一，便專誠拜訪其一，幸得到師母她們各人義務在家母喪禮中主持告別儀式，謹此向該教會各人致以衷心感激。

大埔早年的特級大節目有端午節在元洲仔長堤舉行的龍舟競賽，並有英軍啹喀兵操表演加插，一連數天的大戲演出，使到元洲仔這個漁港水洩不通，車水馬龍，十分之熱鬧，當日如要參觀此等節目乘搭交通工具非常困難，趕往現場唯有徒步約一小時左右才可到達。

位於大埔墟鄉事會街之大埔鄉事委員會，其實是大埔各原鄉村的代表組織，為村民請命，是村民與政府機構發生問題之解決橋樑，欲多了解該委員會可瀏覧該會網頁: http://www.taiporural.com
轉: http://kmo91.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1443083

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