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大埔墟話當60年

發佈者: WwW | 發佈時間: 2011-1-11 22:41| 查看數: 751| 評論數: 0|帖子模式

自幼在大埔鄉村長大,對大埔墟有份極深感情,無論在童年或現在,購物或上街都會選擇大埔為第一的落脚點。

童年讀小學時,放學後如有足夠金綫,都會結羣出大埔消遣,通常都是艱難地向媽媽索取金錢,因童年家境清貧,袋內如有一元或八角己相當富貴,出大埔趁墟是項大節目,好日不逢一潤,通常一般娛樂有租踏發記單車三毫一個小時,乘搭巴士來回二毫,早年前巴士是唯一的交通工具,現在只需十分鐘的車程,那時便需半小時以上,巴士行得非常之緩慢,班次極少,巴士司機經常飛站,住在元洲仔的水上漁民,他們在元洲仔巴士站乘搭巴士的機會等於零,他們很看不起該地漁民,奉旨不會停站,他們多時都以武力解決該等司機。
在富善街口公廁旁的洪記魚蛋粉三毫一大碗,食之前每個客人都愛把抬上筷子交給洪記消毒清潔,他都會把筷子放在湯煲內浸一浸,魚蛋粉內的湯同樣用上,現時的洪記仍設在大埔新街市二樓,但是味道可像已失傳。在三角地之大排檔有鴻璣奶茶、波仔記煲仔飯、周明記飯店均是著名的食店,除了鴻璣奶茶仍在大埔街市二樓外,其餘也己相繼結業多年。

如有餘錢便會到金都戲院看場電影,前座四毫,中座七毫,後座一元。金都戲院開場曲每次的音樂都是Shadows那首 Apache,西瓜刨的驅風油廣告仍在腦海中,他在椰子樹下乘涼遭到樹上的猴子擲下椰子擊中而暈倒,後得到驅風油救醒,以前的廣告很純真很直接。如有名片如曹達華、于素秋演出之電影,一早便全院滿座,買不到票又想看的小童,便在入場前在大堂四處找人帶入場,入場後自己執生,自由活動,院內通常企了一大堆無座人或走動,閘口有個啞佬非常兇惡,專捉拿沒有買票的人,肥婆抄飛最利害,好戲時段她通常會買起所有的前座票,以高價兜售。50年代大埔最早期的叫大埔戲院設在現在的戲院街,記憶含糊,只記得院內沒有空調只有風扇,夏天相當悶熱,聽我媽講曾背我入內看戲,不久大哭便走出。寶華大戲院在70年代左右落成,環境好座位闊,狐型闊銀幂,空調充足,很多觀眾繼而轉投新戲院,金都戲院不久便倒閉,因電視的出現,電影業走下坡,寶華戲院由大型轉而迷你,於80年代尾左右結業,銀星戲院、鴻基戲院及星輝戲院相繼在大埔中心、廣埸及舊墟(現在的明星酒樓)接棒建立,但不久也相繼倒閉,現時己改變作公司、酒樓及卡拉OK了,現時大埔已再沒有任何戲院存在,看電影只好要到沙田UA。

四喜大酒樓是當年的食肆代表,樓高兩層,氣派豪華,剛在金都戲院對面,童年從很少在那裡飲茶,因為消費不起。經濟可到兩利或德發,德發酒樓現仍還在廣福道,以前的排骨飯非常好味,牛肉球又大,以前凌晨三時半己開市。如喜愛西式可到七喜冰室,以前有凍飲品的都叫冰室,坐落後侍應都會端上一大碟西式餅點在你面前,內有蛋撻、椰撻,瑞士卷等西餅,你可食或觀賞,通常跟着大人一起的我都是觀賞,埋單時如有食便計數,沒有食便拿回供以另外食客享用。

富善街是當年相當繁盛的街道,街內有文武廟,街口有大埔舊街市,一切日常食物及用品可在此尋,出名的有柱興餅家、新香餅家等,以前的居民很多喜愛到餅家做月餅會,每月供款拾元八塊,臨到中秋節便可有拾盒月餅領取。時至今日,富善街仍然繁盛,人來人往,好不熱鬧,海味什貨、海鮮鱼類、新鮮蔬菜除處可見。

60年代新界的居民 ,很多人己信奉耶蘇及己受洗禮, 因當年生活比較窮困,已受洗後的居民可以每個月都有一些物資獲教堂派發,有米、麵粉、麵條、衣物、鞋等。我們家中四人三個己受洗,其實當年我們信耶穌每個星期日都有到教堂主日崇拜,不是純粹貪取小便宜的。今年九月中家母不幸逝世,因早年她曾受洗,故希望用基督教作最後告別儀式,但找不到早年在大埔舊墟受洗的教堂,側聞在大埔廣福道麥當奴樓上之教會是其中之一,便專誠拜訪其一,幸得到師母她們各人義務在家母喪禮中主持告別儀式,謹此向該教會各人致以衷心感激。

大埔早年的特級大節目有端午節在元洲仔長堤舉行的龍舟競賽,並有英軍啹喀兵操表演加插,一連數天的大戲演出,使到元洲仔這個漁港水洩不通,車水馬龍,十分之熱鬧,當日如要參觀此等節目乘搭交通工具非常困難,趕往現場唯有徒步約一小時左右才可到達。

位於大埔墟鄉事會街之大埔鄉事委員會,其實是大埔各原鄉村的代表組織,為村民請命,是村民與政府機構發生問題之解決橋樑 ,欲多了解該委員會可瀏覧該會網頁: http://www.taiporural.com
轉: http://kmo91.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1443083

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