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三文魚芝士卷

發佈者: 綠恩` | 發佈時間: 2008-11-17 18:52| 查看數: 443| 評論數: 1|帖子模式

Salmon cheese roll

材料(八人份量)  
三文魚  500克 (切 8薄片)  
新鮮香草(迷迭香、俄肋岡、百果香) 少許
Ricotta 芝士  300克
新鮮細香蔥  (Chives) 30克
沙律菜  200克鹽適量
橄欖油 3湯匙
糖 少許
鹽  少許
白酒醋 少許
黑胡椒 適量

製作過程
1.  拌勻香草及芝士為釀料。
2.  釀入捲起三文魚,混合橄欖油、糖、鹽及醋塗於上。於碟中鋪上沙律菜,放上三文魚卷,灑胡椒,即成。


最新評論

姿._.; 發表於 2008-11-17 18:56:12
好似好令甘啵A_____A\
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