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日式炒烏冬

發佈者: zoe_1112 | 發佈時間: 2008-11-19 17:29| 查看數: 1900| 評論數: 3|帖子模式

日式炒烏冬

【材料】
日式烏冬三包
洋蔥半個
青蔥二棵
蟹柳六條
日式墨魚仔十隻
日式魚蛋十片
急凍蝦仁十隻
老抽三湯匙
生油一湯匙
幼鹽半茶匙
紹酒一茶匙
胡椒粉四分一茶匙
芝麻半茶匙

【做法】
(一)用沸水將烏冬煮熟待用。
(二)蝦仁洗淨後用鹽、酒及胡椒粉醃待用。
(三)先把油燒熱,將洋蔥炒至透明,再加入蔥炒香。
(四)然後把蟹柳、魚蛋及蝦仁炒熟。
(五)最後將烏冬、墨魚仔及老抽加入炒勻上色;。
(六)洒上芝麻後可享用。

最新評論

`帥雨v_v 發表於 2008-11-19 17:31:37
好想食也;
恆b0b0 發表於 2008-11-19 17:34:13
搵人煮比我食..,可以嘛0k?!
綠恩` 發表於 2008-11-19 20:20:29
咁多料-,-!又要去買!
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