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芒果糯米滋

發佈者: 綠恩` | 發佈時間: 2008-11-19 17:37| 查看數: 1037| 評論數: 8|帖子模式

  材料:
糯米粉        110g
粘米粉        10g
木薯粉        30g
吉士粉        10g
油                1湯匙
芒果汁          170g
芒果                1~2個

(記住要粉:芒果汁要 1:1 r!!!)


做法:
1. 所有粉類拌勻在大碗內
2.  糖, 芒果汁放入一起攪, 便立即沖入粉內快速拌勻
3. 把已拌好的粉團放入一隻已”查”牛油的碟內, 用微波爐叮(一定要用蓋)
4. 蒸完放涼, 便立即可以包上芒果, 黏上椰絲, 雪凍食或即食都可以


*放入雪櫃要用保鮮紙包好, 防止水份流失*!!


材料:

將芒果切開先

起芒果肉..........待用

250g 既糯米粉

加一包芒果汁.......相等 250ml

加10茶 spoon 糖

一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊!

一路攪........一路攪

攪到無曬粒狀

欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用咖啦!

Ok..........取出,小心好熱家!!

準備d椰絲............

由於用曬即棄膠手套,今次用保鮮紙頂上,並搽d牛油,避免'癡'手!

加上芒果粒......

再搓下佢......

撈上小小椰絲:)

整好啦!!

好味牙>v<

最新評論

`帥雨v_v 發表於 2008-11-19 17:38:40
好想食也`
恆b0b0 發表於 2008-11-19 17:40:12
圖果d步驟...系吾系真系你整架?!"
綠恩` 發表於 2008-11-19 17:51:24
回復 2# `帥雨v_v  的帖子
我 都 好 想 食

回復 3# 寶寶  的帖子
您 覺 得 係 咩 ;
恆b0b0 發表於 2008-11-19 17:52:15
原帖由 綠恩` 於 2008-11-19 17:51 發表

您 覺 得 係 咩 ;

可能系"如果系既話..我諗你要再整多次...比我食m50k
卑彌呼﹏♂ 發表於 2008-12-7 17:23:59
o146t 好正咁~
★`撈麵× 發表於 2008-12-7 17:29:33
好味xD"
`唯卡;] 發表於 2008-12-7 17:37:30
我 又 想 試 下 t!m`
不 過 冇 得 叮 我 屋 k`
★`撈麵× 發表於 2008-12-7 17:38:08
原帖由 幽靈娃娃;] 於 2008-12-7 17:37 發表
我 又 想 試 下 t!m`
不 過 冇 得 叮 我 屋 k`

叮屋企?  咁勁
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